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ふっくら極美味『にこまる』 > 無農薬にこまる2kg真空パック5個詰

nm-s25 無農薬にこまる2kg真空パック5個詰 おすすめ

無農薬にこまる2kg真空パック5個詰 玄米価格:7,610円(税抜価格)
精米価格:8,260円(税抜価格)
販売及び予約を停止しております。


玄米or精米:

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ラッピング1個につき200円です。
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※合計重量が30kg以内でも1梱包に出来ない場合があります。

商品情報

無農薬にこまる2kg真空パック5個詰

にこまるの特徴

新しい品種で滋賀県でにこまるを栽培している農家は殆ど無いと思いますが、数年栽培してみて品質が安定していて本当に良いコメだと実感しています。

にこまるは九州沖縄農業研究センターが開発した品種で、玄米品質が安定して優れ、極良食味品種です。

「にこまる」の名は、おいしくて笑顔がこぼれる品種であること、品種特性である粒張りの良さを表現して命名されました。
食味はその名にふさわしく、炊きあがりはふっくら、つやつやで、もちもちした食感が特長で「ヒノヒカリ」「コシヒカリ」と同等と評価され、とくに米のタンパク質含有率が低い特性があります。

玄米の外観品質は「ヒノヒカリ」より明らかに良好です。


無農薬米にこまるを最高の状態で食べてほしい。電子チャージと低温保管で鮮度抜群

無農薬にこまる2kg真空パック5個詰

このにこまるは無農薬で有機質100%の発酵ボカシ肥料と米ぬかのみを使用して、特に収量よりも食味重視で気合を入れて作りました。

せっかく手間隙かけて作ったお米も、石などの異物や籾交じりでは台無しです。

我が家では、能率よりも選別重視の丁寧な籾摺り作業に加え、石抜き選別機と色彩選別機による高精度選別を行なっています。

また、保管は低温倉庫で、お届け前には10時間以上の電子チャージを行なって最高の状態でのお届けを心がけています。
電子チャージの詳細はこちらから

お米は精米直後から酸化により劣化が始まります。
精米後、電子チャージをすることで鮮度を維持します。

是非ご利下さい。

お米の劣化を抑え長期保存が可能な真空パック

お米が劣化する原因は、
 ・呼吸
 ・酸化
 ・虫
 ・カビ
 ・乾燥
 ・におい移り
真空パックは上記の要因からお米を守ります。

こんな時には真空パックがオススメ
・5月以降の気温が高くなってくるころからのご注文の場合。
・1ヶ月以内に食べきれない量をご購入の場合。
・分づき精米の場合。分づきは糠層が残っているため玄米や白米より酸化しやすいからです。


選べる精米歩合

精米の場合は、ご希望に応じて精米歩合を選んでいただけます。

精米歩合は定番の白米の他、3分づき・5分づき・7分づきに対応しています。
(分づきは玄米に近い方が3分づき、白米に近い方が7分づきです)

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