無農薬にじのきらめき１０kgクラフト袋詰・安心安全なおしいお米と玄米

にじのきらめきの特徴

近年、温暖化の進行に伴って、日本の夏も体温を超えるような猛暑が続くようになってきました。
そのような猛暑の中で登熟期を迎えるお米は、高温の影響で白未熟粒が発生しやすくなり、品質も低下することが問題となってきています。

この『にじのきらめき』は、そのような温暖化の進行による高温化でも品質の低下がなく、極良食味のの品種として、高温に強い「西南136号（なつほのか）」を母に、食味に優れた「北陸223号」を父として農研機構により育成されました。

玄米はコシヒカリに比べ、やや大粒で外観はコシヒカリより良好で

炊飯米の食味はなめらかでうま味があり、適度な粘りとやや大粒でしっかりした粒感があり、「コシヒカリ」と同等以上の極良食味です。

この虹のように多彩な特長を持つこととや、炊いたご飯が艶やかであることから「にじのきらめき」と名付けられました。

２０１８年に品種登録された新しい品種で、アグリなかいでも今年初めての栽培となります。

是非一度お試しください。

無農薬米「にじのきらめき」を最高の状態で食べてほしい。電子チャージと低温保管で鮮度抜群

この『にじのきらめき』は無農薬で有機質１００％の発酵ボカシ肥料と米ぬかのみを使用して、特に収量よりも食味重視で気合を入れて作りました。

せっかく手間隙かけて作ったお米も、石などの異物や籾交じりでは台無しです。

我が家では、能率よりも選別重視の丁寧な籾摺り作業に加え、石抜き選別機と色彩選別機による高精度選別を行なっています。

また、保管は低温倉庫で、お届け前には１０時間以上の電子チャージを行なって最高の状態でのお届けを心がけています。
電子チャージの詳細はこちらから

お米は精米直後から酸化により劣化が始まります。
精米後、電子チャージをすることで鮮度を維持します。

是非ご利下さい。

簡易梱包のクラフト袋詰でお得に！

無農薬栽培の米を出来る限りお手軽にと、包装・荷造りを簡素化したクラフト袋詰です。

米の保管、特に無農薬米においては、保管中の虫つきが気になるものです。

しかし、地域差や住環境によっても異なりますが、３～４月頃までなら気温も低いので虫もつかず、クラフト袋詰でも品質維持は十分。

特に自家精米で玄米を購入される方はクラフト袋がオススメです。

クラフト袋の荷造りについてはこちら

選べる精米歩合

精米の場合は、ご希望に応じて精米歩合を選んでいただけます。

精米歩合は定番の白米の他、３分づき・５分づき・７分づきに対応しています。
（分づきは玄米に近い方が３分づき、白米に近い方が７分づきです）