無農薬あいちのかおり５kg真空パック２個詰・安心安全なおしいお米と玄米

あいちのかおりの特徴

「あいちのかおり」は、「ハツシモ」と「コシヒカリ」の系統「ミネノアサヒ」を交配して誕生したお米です。

名前通りの香りの良さに加えて、適度な甘みを持ったクセのない味わいになっています。ツヤも非常に良いので見た目にも美味しそうなのが特徴です。

食感に関しては他の米に比べて大粒になっているので食べ応えがあります。程よい粘り気がありながらもさっぱり食べられるのも特徴となっています。

適度な甘み、大粒で粘り気があり冷めても美味しい米なのでおにぎりやお寿司に非常に向いている米です。丼物にも向いています。

香りや甘み、食べ応えを楽しみたい場合は普段のおかずと合わせても十分に美味しく食べることができます。さっぱり食べたい場合は水を若干少なくして炊けば大粒な食感をより楽しむことができますし、ふっくら感や粘り気を出したい場合は水を多めにして炊くなどバリエーションを増やせるのも魅力的な米です。まさに万能なのがあいちのかおりの特徴です。
あいちのかおりは、旭の血を引き、香りと味の良さで、千粒重が２３ｇを超える大粒種です。
アグリなかいでは１０年以上前から自家採取で作り続けていて、アグリなかいが栽培する品種として外せないお米になっています。

また酵素玄米飯の場合、このあいちのかおり、もしくは日本晴がオススメです。

無農薬米あいちのかおりを最高の状態で食べてほしい。電子チャージと低温保管で鮮度抜群！！

このあいちのかおりは無農薬で有機質１００％の発酵ボカシ肥料と米ぬかのみを使用して、特に収量よりも食味重視で気合を入れて作りました。

せっかく手間隙かけて作ったお米も、石などの異物や籾交じりでは台無しです。

我が家では、能率よりも選別重視の丁寧な籾摺り作業に加え、石抜き選別機と色彩選別機による高精度選別を行なっています。

また、保管は低温倉庫で、お届け前には１０時間以上の電子チャージを行なって最高の状態でのお届けを心がけています。
電子チャージの詳細はこちらから

お米は精米直後から酸化により劣化が始まります。
精米後、電子チャージをすることで鮮度を維持します。

是非ご利下さい。

お米の劣化を抑え長期保存が可能な真空パック

お米が劣化する原因は、
　・呼吸
　・酸化
　・虫
　・カビ
　・乾燥
　・におい移り
真空パックは上記の要因からお米を守ります。

こんな時には真空パックがオススメ
・５月以降の気温が高くなってくるころからのご注文の場合。
・１ヶ月以内に食べきれない量をご購入の場合。
・分づき精米の場合。分づきは糠層が残っているため玄米や白米より酸化しやすいからです。

選べる精米歩合

精米の場合は、ご希望に応じて精米歩合を選んでいただけます。

精米歩合は定番の白米の他、３分づき・５分づき・７分づきに対応しています。
（分づきは玄米に近い方が３分づき、白米に近い方が７分づきです）