◆玄米食のすすめ [玄米についての先入観] 自然医学的考察◆

玄米についての先入観

「白米よりも玄米の方が健康によい」ということを、少なくとも一度や二度は聞いたことがあると思います。
当サイトにきてくださった方であれば尚のこと。
そしておそらく大部分の人は「その通りだろう」とうなずかれると思います。
でも、「よし、玄米を食べよう」と実行にうつす人は殆どいないでしょう。
「いい」と判っているのに実行できない理由の一つが、「玄米はまずい」という先入観ではないでしょうか。

人に玄米を勧めると、
「玄米ってまずいんでしょう?」
「栄養はあるやろうけど、まずいからなぁ」
ひどい人になると
「あんなまずいもんを辛抱して喰うんやったらうまいもんを喰って早よう死んだ方がましや」等々。何べんとなく聞きました。
しかし、そうな風に言っている人が実際に玄米を食べたことがあるのかというと、殆どの人が食べたことがないというのが実態でしょう。
「戦争中に食べたことがあるけど、ばさばさで今食べろといわれても…」という人も中にはおられます。

現在は、電氣炊飯器でも玄米が炊けるものも出来ているようですし、圧力釜も進歩し、とても美味しく食べられます。
先入観が固定観念となってブレーキをかけているのではないでしょうか。

さぁ、先入観を取り払い、玄米食を始めませんか。

おいしいよ〜。特に我が家の酵素玄米飯は。

次は、世の慣習から外れる不安です。

おすすめ 健康読本
玄米がおいしい。―心地いい暮らしがしたい
マクロビオテックとか陰陽のバランスがどうとか理屈は抜きにして、普通のダイエット用おかず&デザートのレシピの本としても十分使えます。
私もいろいろ作ってみたけど、どれも簡単でおいしいですよ。この本のおかげで、キライだったひじき、れんこん、切干大根等が大好きになりました。…レビューより

玄米・雑穀のごはん―カフェでも始めてるレシピ41
美味しく食べられるのなら、別におしゃれで無くてもいいかもしれませんが、折角なら美味しい上におしゃれな方がいい。…レビューより

当サイトは通産省個人情報保護ガイドラインに基づいて運営しております
当サイトの画像及び掲載内容の無断転用は固くお断りいたします

トップページ お客様の声  無農薬の玄米とお米のご注文 order 我が家の無農薬の米 culture 我が家の食と住 mylife 自然医学の田んぼ health コラムなページ hello 遊んでいって rest 質問・問合せフォーム
このサイトは百姓アグリの苦心?の手作りです。
日本のほぼど真ん中に位置する滋賀県。
日本最大の水たまり琵琶湖。
我が家はその東側に位置する蒲生町というところに生息しています。
「生き生き、わくわく」をモットーに、
無農薬米や不耕起直播栽培など、
サステイナブルな米作りを目指して楽しく百姓をしています。
ご感想やご意見、よろしくね。