----------------このメールは等幅フォントでご覧下さい。---------------- 　＜＜安心と信頼を届けます＞＞　　　　　　　　　　　　０８/２５/２００４ 　┏━┏━┏━┏━┏━┏━┏━┏━┏━ ───────────────┐ 　┃ア┃グ┃リ┃な┃か┃い┃で┃す┃！ 滋賀は琵琶湖の東側・蒲生町より 　 http://agrinakai.tsukaeru.jp/ 　　　 　【 News & Notice 】　No.54 　┌─────────────────────────────────┘ 　│　 　　　＿＿＿▼ 目次 ▼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 　│ と安　/／/ ＼＼ 　│ ど心　 |^__^ b 　　【１】またまた、総農家戸数４万７千減 　│ けを┌──┐く 　　　　 農水省調査より 　│ ま┌┴──┴┐＼ 　│ す｜ 貴方へ　/ ｜ 【２】「食べ物のはなし」１０ 　│ 　(]────[)／　 　　 醤油…原料は化学溶剤で油を抽出させた後の 　│　　　　　　　　　　　　　　　　脱脂大豆 　│ 　│ 【３】持久力２倍マラソンマウス 　│ 　　　　　　　　　　　　 米韓が遺伝子操作で作製（共同通信） 　│ 　│ 【４】沖縄米軍ヘリ墜落事故にもっと怒ろう。 　│ 　　　　　　　　　　　　 ムチャ腹が立つ、政府の対応と米軍の態度　 　│ 　│ ★HP更新情報 　│　ちょくちょく更新しています。よろしく。 　│　http://agrinakai.tsukaeru.jp/newsbbs/newsbbs.cgi 　│ 　└─── ◆「健農一如」のうまい米 ─ http://agrinakai.tsukaeru.jp/ ┘ 　七月から続いた猛暑も一段落。 　風に秋の気配が感じられるようになりました。 　オリンピックが盛り上がっています。 　このまま行くと史上最高のメダルラッシュとなりそうですね。 　競技の結果に一喜一憂する小生は本当にノー天気、幸せそのものです。 　しかし、近年のスポーツ報道も含め今回のオリンピックの報道は、 　薄っぺらな感動の押し売りと愛国心の高揚を過剰に煽っているように思えてな 　りません。 　いつ頃から流行りかけたのか？「感動をありがとう」と言うフレーズ。 　そのフレーズを耳にする度に 　「お前、人に感動させてもらわなあかんようなつまらん人生送ってんなよ」 　と突っ込みを入れたくなります。 　競技を終えたばかりの選手をスタジオに引っ張り出しインタビュー。 　「おいおい、今何時やと思てんねん。もう寝さしたれや。」 　と思うのは小生だけかな。 　ν＿ν＿ν＿ν＿ν＿ν＿ν＿ν＿ν＿ν＿ν＿ν＿ν＿ν＿ν＿ν＿ν＿ν 　刈取り直前。今頃になって雨が邪魔をする。 　台風１６号が気になる。 　「頼むで来んといて」と祈る。 　来月早々に刈取りを始める予定です。 　━┯━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　┌┴───┴┐　【１】またまた、総農家戸数４万７千減 　│ はえぬき │　　　　農水省調査より 　└─────┘　 ────────────────────────── 　農水省が発表した農業構造動態調査によると、 　２００４年１月１日現在の総農家数は２９３万４千戸となり、 　前年に比べ４万７千戸減りました。 　 　「販売農家」は、４万４千戸減の２１６万１千戸 　「自給的農家」は、３千戸減の７７万３千戸------------------------△0.4% 　「販売農家」の内「主業農家」は、１万４千戸減の４３万４千戸------△3.1% 　「販売農家」の内「準主業農家」は、１万６千戸減の５１万２千戸----△3.2% 　「販売農家」の内「副業的農家」は、１万３千戸減の１２２万９千戸--△1.1% 　これで注目したいのが、 　主業農家と準主業農家の減少率が一番大きいということです。 　現在、農水省＝国は農家の選別政策を取り、 　「主業農家」を“担い手”と位置づけていますが、 　そのことで、切り捨てられた準主業農家はもちろんのこと、 　“担い手”と位置づけられた「主業農家」までもが、 　将来展望を持てずに減少しているという事実を表しています。 　結果として、国の方針が失敗しているということに他なりません。 　「おまえらにええ加減にせえよ」 　「農業と工業を同じモノサシで見るな」 　「その結果がこんなんや。誰が責任とるねん」と言いたい。 　離農農家の農地はどうなっているかというと、 　六割が貸付と売却で農地利用されていますが、 　放棄したり、非農地に転用する割合が４割にもなっています。 　農家戸数と農地の減少は、ここ数年このようなペースで進行しています。 　日本のベースが崩れていっているということです。 　シロアリに蝕まれた豪邸そのものとしか言いようがない。 　見掛け倒しのお寒い状況です。 　 　 　「販売農家」とは、３０アール以上又は販売額が５０万円以上の農家 　「自給的農家」とは、以上の基準に満たない農家 　「主業農家」とは、農業所得が主で６５歳未満の農業従事者がいる農家 　「準主業農家」とは、農外所得が主で６５歳未満の農業従事者がいる農家　 　「副業的農家」とは、農業従事者がいない農家 　━┯━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　┌┴───┴┐　【２】食べ物のはなし　１０ 　│Ｍクィーン│　　　　醤油…原料は化学溶剤で油を抽出させた後の 　└─────┘　 　　　　　　脱脂大豆 　　　　　　　　　　────────────────────────── 　原料表示に「脱脂加工大豆」とある醤油が一般的になりました。 　そもそも昔ながらの醤油製造過程には、大豆を発行させた後に油分を取り除く 　という手間がかかる作業過程がありました。 　それならばコストを安く上げようと、 　大量生産するメーカーは最初から脱脂大豆を使う方法を採用しだしました。 　これならば、原料代は６分の１ですみます。 　製造期間も丸大豆自然発酵だと１年かかりますが、 　脱脂大豆は分解・発行が早く３ヶ月程度でできます。 　だが、問題は大豆の油の搾り方。 　脱脂大豆はヘキサンという化学溶剤を大豆にかけて油脂抽出されます。 　ヘキサンは石油原料で消防法では危険物指定されており、 　毒性も強く、 　残留が心配されます。 　また、脱脂大豆で短期で作られる醤油は味にコクがないために 　アミノ酸などの化学調味料やアルコールが添加されており、 　昔ながらの醤油とは全く別物だといえます。 　結論として、醤油の原料に大豆、小麦、食塩以外のものが使用表示されている 　ものは避けたほうがいいということですね。 　ちなみのに我家で使っている醤油は、 　熊本・松本食品の天然醸造丸大豆しょうゆです。 　無農薬国産麦・国産大豆・天然天日塩を原料にしたものです。 　「反農薬水俣袋地区生産者連合」を通じで購入しています。 　事務局の大沢さんは、父の代からの付き合いで、 　その生き方にすごく共感すると共に、小生が尊敬する人物のひとりです。 　「反農連」では他にもお茶、ちりめんじゃこなどもお世話になっています。 　 　━┯━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　┌┴───┴┐　【３】持久力２倍マラソンマウス 　│キヌヒカリ│　　　　米韓が遺伝子操作で作製（共同通信） 　└─────┘　 ────────────────────────── 　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20040824-00000095-kyodo-soci 　【ワシントン２３日共同】脂肪の燃焼にかかわるある種のタンパク質の働きを 　遺伝子操作で高め、通常の２倍の距離を走り、しかも太りにくい“マラソンマ 　ウス”を誕生させることに成功したと、米ソーク研究所（カリフォルニア州） 　と韓国ソウル国立大のチームが２３日、発表した。 　このタンパク質の機能を薬で高めることも可能とされ、飲むだけで運動をした 　のと同じ効果が得られる薬の開発につながる成果だという。だが、スポーツ選 　手の運動機能増強に悪用される恐れもありそうだ。 （共同通信） - 8月24日10時35分更新 　＜コメント＞ 　盛り上がるオリンピック。 　その裏の商業主義に侵されたオリンピックの内情を憂う。 　新たなドーピング方法が生まれそう。 　命よりお金が大事？という悲しい現状。 　 　━┯━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　┌┴───┴┐　【４】沖縄米軍ヘリ墜落事故にもっと怒ろう。 　│キヌヒカリ│　　　　ムチャ腹が立つ、政府の対応と米軍の態度 　└─────┘　 ────────────────────────── 　先ず、８月１６日・ＱＡＢ琉球朝日放送のスクープ映像を紹介。 　http://www.qab.co.jp/ASX/04-08-16-04.asx 　女性アナの怒りのコメント。 　　　「人の大学で事故をおこしておいて、取材したテープをわたせと強要する。 　　　　現場ではこのような米軍のマスコミへの高圧的な規制が大きな問題にな 　　　　りました。私も取材しながら何度も軍服を着た人たちと衝突しましたが、 　　　　まさに『占領意識丸出し』という現状を実感しました！」 　このスクープを取材した実近記者も 　　　「もはや法治国家とは言えません。今後、アメリカ軍のとった初動態勢は 　　　　厳しく非難されるべきだと思います。」 　この現状は、まさに先般可決した「有事法」が発令された時の自分たちの身の 　回りに起きる近未来を表していると思います。 　次の映像を紹介。 　http://www1.jca.apc.org/videoact/actv/040813okinawaB.ram 　一般キー局のテレビニュースではあまり映らない抗議行動の模様がしっかり映っ 　ています。 　抗議行動などと聞くと、左翼がまたやっているなどとすぐに色眼鏡で見て、 　それ以上のことを考えない、いわゆる思考停止になる人達が多いが、 　はたしてそれでいいのでしょうか。 　この事故の経過、アメリカの対応、日本政府の対応、そして沖縄市民の叫びを 　自分の身の回りのこととして考えてみましょう。 　島田善次牧師さんの怒りの大演説を心に留めて欲しい。 ---------------------------------------------------------------------- 　次回の配信をお楽しみに！ 　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　【健農一如】自然医学を原点に！信頼と安心を届けます。 　………………………………………………………………… 　アグリなかい 　滋賀県蒲生郡蒲生町市子川原725 　TEL:0748-55-0142 　E-mail: f-nakai@minos.ocn.ne.jp 　━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ http://agrinakai.tsukaeru.jp ━