ウコンを粉末に・・・。我が家の常備薬
２０１０年の初ブログ。
５日からそろりと仕事始めとなった。
昨日６日からトラクターに乗ろうと思っていたが、
あまりの寒さに断念。
使っているトラクターはキャビン無しのものなのでとてもこの寒さには耐えられん。
ということで、年末にスライスして乾燥しておいたウコンを粉末にしようと思い立った。
今までは乾燥したウコンは薬草茶として使っていたが、
友人が粉末にした方が全部利用できるので良いのではというのでやってみることにした。
そこで１０数年前に家庭用の製粉機を使っていたのを思い出し倉庫を探す。
電源を入れてみると問題なく動くので、簡単な分解掃除をしてから、試しにやってみる。
ホッパーにどかっと入れてしまうと全く食っていかず、
ひとつまみづつ手で細かく折って食わしていく。
結構手間がいる。
まっ、最小の家庭用製粉機やし、仕方ないか。
仕上がりは見事にパウダー状になった。
さすが家庭用といっても製粉機や。
ミキサーではこうはいかん。
２日続けてのんびりと作業した。
日時:2010年1月 7日 17:39
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