無農薬うす青大豆の枝豆 ５Lバケツ１杯
チョー短期間の限定販売。
何でも『旬』というのがあります。
そして、その『旬』こそが、それ自体が一番輝く時で、
食べ物で云えば一番美味い時ですね。
そして、今日お知らせする枝豆でいえば、今が『旬』なのです。
百姓アグリでは10年来自家用を主体に無農薬で大豆を栽培してきました。
栽培しているその大豆もうす青大豆という在来で、農家が大切に残してきたものです。
昨今の品種と比べ、収量性も低く、病害虫への抵抗性も弱い品種なので、
市場流通からは敬遠され、自然と栽培されなくなったのでしょう。
現在ではその美味しさを知る農家だけが自家用に種子を保存して作り続けているという、
まぼろしの大豆といっても良いチョーレアな大豆です。
そんな無農薬のうす青大豆の枝豆。
『無農薬うす青大豆の枝豆 ５Lバケツ１杯』
お届けします。
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日時:2009年9月29日 17:17
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