簡単発芽玄米ごはんの炊飯試験
先だってリサイクルショップで買ってきたマイコン炊飯器でブラッシング玄米を炊いてみました。
我が家での炊飯は殆どが圧力釜で、たまにガス釜を使うくらいなので、電気炊飯器での炊飯はほとんど経験がありません。
まして自分は「男子、厨房に入らず」で、全く生まれて初めての経験です。
炊飯したのは、現在企画中で、簡単に発芽玄米ご飯になるブラッシング玄米のミルキークイーンです。
３．５合炊きの炊飯器ですが、２合を炊飯してみました。
水加減はどうしたものかと思案しましたが、
この炊飯器には、白米、発芽玄米、玄米などのラインが表示されているので、今回はとりあえず、発芽玄米の水加減で試してみました。
写真が炊き上がりです。
思ったより柔らかく炊き上がりました。
自分としてはもう少し固めの方が良いかなと思ったのですが、嫁はんはこれくらいが丁度よいという意見でした。
今度は白米と同じ水加減で炊いてみたいと思います。
↓
日時:2009年1月13日 15:52
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